Domäne Wachau Riesling Smaragd Ried Kellerberg 2017

Dieser hochprämierte Riesling aus der bekannten Lage Kellerberg in Dürnstein ist etwas für die besonderen Momente im Leben. Er definiert sich nicht durch die Kraft, sondern durch Eleganz, Säure und Mineralik. Zu Recht zählt dieses Prachtexemplar zu den besten Vertretern seiner Sorte in Österreich.

Feine Aromen nach reifem Steinobst (Marille lässt grüßen) gepaart mit etwas Exotik spiegelt sich am Gaumen und in der Nase wieder. Alles sehr harmonisch. Das Spiel der reifen, kräftigen Säure gepaart mit der feinen Fruchtsüße zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht. Begleitet von einem langen Abgang steht dieses Aushängeschild sicher noch ganz am Anfang seiner langen Reise. Kann gut und gerne noch 10 - 15 Jahre gelagert werden.

Passt wunderbar zu gegrillten Fischgerichten, vor allem zu Krustentieren, aber auch zu leicht würzigen asiatischen Speisen.