Château Rives Blanques Odyseee Chardonnay AOC Limoux 2018

Cremiger Chardonnay aus Limoux in Südfrankreich

  • Cremig und mineralisch mit viel Schmelz
  • Ausgebaut im Barrique
  • Aus der einzigen Weißweinregion im Languedoc
  • 9Weine Exklusiv
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Art.-Nr.: RIB-10300002, Inhalt: 0,75 l

EAN: 3760078261235

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Beschreibung

Das Gebiet Limoux ist ist eine kleine aber sehr interessante Appelation innerhalb des Languedoc in Südfrankreich. Hier wird ausschliesslich Weiß- und Schaumwein erzeugt, was allein schon deswegen Beachtung verdient, da die Gegend normal überwiegend Rotwein produziert.

Spannende Geologische Verhältnisse, die sehr stark mit Kalk und Gestein durchzogenen Böden bringen ein Geschmacksprofil hervor, das dem des Chablis nicht unähnlich ist.

Der Chardonnay ist ein Musterbeispiel für einen großartigen, französischen Weißwein mit fantastisch gekonntem Holzeinsatz, eine lebendigen Säure und einem druckvollen, langen Abgang.

Exotische Aromen von Ananas und Banane, etwas Mango und dahinter immer diese kalkige Mineralität, die der Wein förmlich vom Boden aufsaugt. Klingt fast ein wenig plakativ, aber das ist ein Chardonnay wie aus dem Bilderbuch.

Jancis Robinson ist ein großer Fan der Weine von Rives Blanques, viele Top Bewertungen von Decanter über Winespectator und Guide Hachette zeigen, dass es sich hier um einen Top Betrieb handelt.

Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Geschenkart: Freunde
Land: Frankreich
Region: Languedoc-Roussillon
Jahrgang: 2018
Geschmack: Trocken
Ausbau: Barrique
Trinkempfehlung: 10-12°C
Lagerpotential: 2028
Passt zu: Schwein, Fisch, Geflügel, Reisgerichte
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Sonstige Bewertungen: 9Weine Exklusiv
Intensität: mittel

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