DOGLIOTTI 1870 Barbera d'Asti DOCG Superiore 2016

Komplexer Rotwein aus dem Piemont der aber sehr viel Trinkspaß bereitet

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Barbera mit längerer Faßreife
  • Komplex und vielschichtig
  • Bester Speisenbegleiter für Italo Küche
  • 9Weine Exklusiv 9Weine Exklusiv

Art.-Nr.: PIE-20200002, Inhalt: 0,75 l, EAN: n/a

Beschreibung

Es ist als würde man nur für den Wein italienisch lernen müssen. Barbera Superiore hat schon beim Aussprechen einen gewissen Druck am Gaumen, wie auch der Wein der sich dahinter versteckt.

Dieser Barbera ist ein traumhafter Speisenbegleiter, aber auch solo ganz viel ernsthafter Wein.

Typisch Barbera präsentiert er sich tiefdunkel, fast undurchsichtig mit violetten Reflexen. In der Nase herrliche rotbeerige Aromen, etwas Erdbeere, Kirsche und viel Weichsel, dazu Vanille und Röstaromen, gepaart mit Kräuternoten. Das macht schon soviel Lust auf den ersten Schluck, ein Traum.

Am Gaumen dann dicht und sehr fleischig, jedoch immer noch sehr viel Kirsch und Weichselaromen, ein wenig als hätte man die Früchte im Mund. Die Säure erinnert wirklich an diesen Sauerkirschton und lässt das Wasser im Mund sofort zusammenlaufen. Super saftiger, trinkfreudiger, aber dennoch komplexer Wein, der sich mit einem langen Abgang wohlwollend verabschiedet

Rebsorte: Barbera
Kategorie: Rotwein
Geschenkart: Freunde
Land: Italien
Region:  Piemont
Jahrgang: 2016
Geschmack: Trocken
Ausbau: Barrique
Trinkempfehlung: 16-18°C
Lagerpotential: 2034
Passt zu: Rind, Pizza , Nudelgerichte / Pasta, Hausmannskost
Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%
Sonstige Bewertungen: 9Weine Exklusiv
18
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DOGLIOTTI 1870

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