Revana Winery Revana Vineyard Cabernet Sauvignon Terroir Series 2013

Ein Napa Cab der vom Fleck weg begeistert! Wir durften das Weingut in St. Helena 2017 besuchen und es war sofort klar, dass wir diese Weine nach Europa bringen müssen.

Was hier ins Glas kommt, ist schlichtweg umwerfend. Dichte, dunkle Farbe, fast undurchdringlich. Ein Aroma von purer Cassisfrucht gepaart mit perfektem, aber nicht übertriebenem Holzeinsatz springt förmlich in die Nase. Am besten ein paar Stunden dekantieren, damit man die Entwicklung des Weines entsprechend unterstützt. Am Gaumen unglaublich konzentriert, aber dennoch elegant mit einer gewissen Frische, die man so aus Napa Valley nur selten bekommt. Biologischer Weinbau kann man auch in den USA machen und wie! Saftig, elegant, konzentriert, mit einem nicht enden wollenden Abgang. Ein Wein zum darauf Kauen, dicht mit einer Fruchtigkeit, die man hier vergebens sucht. Reifepotential für mehrere Jahrzehnte!

Ein Wein für Weinkenner und alle, die einfach einmal sehen wollen, warum Cabernet Sauvignon aus Napa Valley zu den größten Weinen der Welt zählen.