Rippon Sauvignon Blanc 2023, 0,75 l

Sehr eleganter Kiwi Wein vom Spitzenweingut!

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • 95 Parker Punkte -zählt zu den Besten in Neuseeland
  • Teils im großen Holz, teils im Stahltank ausgebaut
  • Enorm vielschichtig, elegant, lang anhaltend
  • Ein Wein für Fortgeschrittene
  • 95 Parker 95 Parker

Art.-Nr.: VIN-113RSB023, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9418594900001

Beschreibung

Das Weingut Rippon zählt zu den besten Erzeugern Neuseelands. Und dieser sehr hochwertige, elegant Sauvignon Blanc zeigt auch schon sehr genau, warum dies so ist. Mit 95 Parker Punkten sicher kein Wein für Anfänger, sondern eher für Fortgeschrittene, die eine Tiefe, Eleganz und Vielschichtigkeit im Wein suchen (und finden werden).

Die biologisch angebauten Reben stammen aus einer Einzellage mit hohem Schieferanteil am Lake Wanaka im Gebiet Central Otago. Ausgebaut zu rund 50 % in alten, französischen Holzfässern und im Stahltank und für 47 Tage auf der Feinhefe gelagert.

Im Duft und am Gaumen sehr mineralisch, ungemein kräftig und vielschichtig. Erinnert an Tomatenstauden, gepaart mit Oliven und Pfirsich. Im Finish deutlicher Rhabarber getragen von steiniger Mineralität bis in die enorme Länge im Abgang. Dabei immer sehr fokussiert und nie verspielt. Macht so eine große Freude, dass man am liebsten hineinbeißen würde.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Kategorie: Weißwein
Land: Neuseeland
Jahrgang: 2023
Geschmack: Trocken
Ausbau: Gebrauchtes Holz
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2033
Passt zu: Gemüsegerichte , Salat
Alkoholgehalt: 13,0 Vol.%
Intensität: kräftig
Parker Punkte: 95 Punkte
Verschlussart: Naturkork
Restzuckergehalt: 5,5 g/l

Erfahrungsberichte unserer Kund:innen

Erfahrungsberichte in Deutsch für Rippon Sauvignon Blanc 2023