Weingut Hofbauer-Schmidt Roter Veltliner Ried Hochstrass 2020

Der Rote Veltliner ist eine autochtone Weißweinsorte und wurde jahrelang kaum beachtet. In den letzten Jahren hat sie sich zu einem trendigen Nischenprodukt mit Kultpotenzial entwickelt.

Dieser Roter Veltliner aus alten Reben, welche rund 40 Jahre alt sind, zählt zu den Besten und weiß zu gefallen. Trocken, frisch und vielschichtig am Gaumen, macht er richtig Laune. Reife gelbe Birne und exotische Früchte kommen sofort in den Sinn. Honigblüten am Gaumen, eleganter Beerenmix mit bisschen Karamell. Im langen charmanten Finale zeugt die mineralische Ader von der tollen Qualität.

Ein hervorragender Speisenbegleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt, besonders jedoch zu Geflügel. Aber auch zur Pasta eine gute Wahl.