Everybody's Darling oder so, das könnte man bei diesem Champagner gut behaupten. Durch den hohen Pinot Meunier Anteil wird der Champagner sehr rund und füllig am Gaumen, was ihm hervorragend steht.

Die Perlage ist sehr fein und seidig, man merkt hier die sehr hohe Qualität der Verarbeitung ab dem ersten Schluck.

Das macht richtig Spaß, sehr ernsthafter Champagner, der aber auch Weinfreunden schmecken wird, die nicht so tief in diesem Thema verankert sind.

Keine Champagnerflöten, sondern ein vernünftiges Weinglas verwenden und besser eine spur wärmer, so ab 8°C trinken, dann wird man mit einem richtig tollen Wein für sehr faires Geld belohnt.

In der Magnum ein perfektes Geschenk, aber auch deutlich länger lagerfähig.