Ein Wein den man so schnell nicht vergisst, absolute Top Cuvée von St. Jacques d'Albas aus dem Minverois. Braucht massig Luft, aber dann geht sprichwörtlich die Post ab. Herrliches Arome von roten Beeren, gepaart mit einer zarten Rauchigkeit und mineralischen Noten. Sehr straffes Tanningerüst, tolle Säurestruktur die nach dem nächsten Schluck schreit. Ein langer, druckvoller Abgang. Der Wein hat wirklich alles was ein großer Wein benötigt, ganz fantastischer Stoff der uns regelrecht vom Hocker gerissen hat.