Don Román Don Román Rosé

Ein Rosé Cava nach "méthode traditionnelle" hergestellt, der einfach nur Spaß macht! Genauso muss man diesen Wein beschreiben. Ein unkomplizierter Trinkspaß, der aber schon mit etwas Tiefgang und Komplexität aufweisen kann.

Durch die Gärung in der Flasche wird der Cava einfach feiner und samtiger, die kalkhaltigen Böden sorgen für eine cremige Textur. Ein Wein der förmlich nach Meeresfrüchten schreit um zur Hochform aufzulaufen.

Aber auch solo kann dieser Rosé locker mit Rosés aus anderen Regionen mithalten, wenn nicht sogar übertrumpfen.

Ganz ehrlich, Cava sollte man einfach schon probieren um über den Tellerrand zu blicken. Dieser Blick lohnt sich garantiert!