Ettore Germano BAROLO D.O.C.G. RISERVA Lazzarito 2015

Ein Wein in dieser Klasse hat eigentlich keine Punkte verdient, man sollte ihm einfach viel Zeit gönnen und ihn zum richtigen Zeitpunkt zelebrieren. Zumindest, wenn man ein Fan dieser Rebsorte und dieses Gebietes ist, zählt in erster Linie der Genuss dieser grandiosen Weine, fernab jeglicher Punkte.

Dieser Wein rangiert aber, wenn man Punkte sehen will seit gut und gern 10 Jahrgängen immer so zwischen 94 und 99 Punkten, also kann man hier getrost von einem "safe bet" sprechen, wenn man so will.

Hier passt einfach ganz viel zusammen, die typische Optik, der Geruch mit viel Kräuterwürze, Beerenaromen und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen natürlich noch sehr jugendlich, packt der Wein mächtig zu, hinterlässt aber dennoch einen eleganten Eindruck. Man merkt, dass hier enormes Reifepotential besteht, aber wer will, der kann den Wein schon jetzt trinken. Dazu empfiehlt es sich aber ihn ausgiebig zu karaffieren - mehrere Stunden, vielleicht sogar einen ganzen Tag lang. Das Potential des Weines ist wirklich enorm, am besten wirklich im Keller verstecken.