Monte Tondo Heart Collection Cab. Sauvignon Veneto Rosso 2020
Italienischer Rotwein in limitierter Sonderserie!
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Beschreibung
Ein limitierter, besonderer Rotwein aus Venetien vom Spitzenweingut der einfach begeistert!
Im venezianischen Stil ausgebaut aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot. Hierfür werden getrocknete Trauben aus den besten Lagen vom Dorf Caldiero verwendet. Nach 20Tagen haben die Trauben rund 20 % ihres Gewichtes verloren und dann kommt der Wein nach 14 Tagen Maischestandzeit für gut ein Jahr in ein großes Eichenfass zur Reifung.
Schon der Duft begeistert nach dunklen Beeren, Dörrfrüchten und zarter Minze. Am Gaumen intensiv, einnehmend aber sehr stimmig. Saftig und nicht zu kräftig, wie man erwarten würde. Die Säure fängt dies gut ab und sorgt für einen guten Trinkfluss. Elegant und vielschichtig, erinnert dabei an Amarone aber ohne die Wucht und den hohen Alkohol. Geschmeidig und lange im Abgang.
Ein besonderer Rotwein, der mit einem eleganten Eichenetikett versehen ist und jeder Flaschenhals einzeln gewachst wurde. Passt wunderbar zu Fleischgerichten, zum BBQ oder auch zu deftigen Pasta Gerichten!
| Marken: | Monte Tondo |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Sonstige Bewertungen: | 9Weine Spezial |
| 9Weine Punkte: | 93 Punkte |
Videos zum Produkt
Verkostungsvideo Monte Tondo - Heart Collection Cab. Sauvignon Veneto Rosso 2020
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
1 Erfahrungsbericht in Deutsch für Monte Tondo Heart Collection Cab. Sauvignon Veneto Rosso 2020
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2 Bewertungen
1 Erfahrungsbericht auf Deutsch
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Peter, Wien
15. April 2026
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Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Unser Herzenswein
Wir lieben Amarone und die Valpolicella-Machart mit angetrockneten Trauben. Und der hier kommt aus der Soave-Region gleich ums Eck, sie machen einen Cabernet Sauvignon nach dieser Methode. Dieses „Experiment“ ist großartig gelungen! Er trinkt sich überraschend elegant für einen wuchtigen Rotwein, gar nicht zu schwer, aber mit schöner Tiefe. Hat eine angenehme Würze, alles wirkt gut eingebunden. Ein Wein, den wir gern austrinken, und das jederzeit wieder!