Pala SOPRASOLE Vermentino die Sardegna DOC 2024, 0,75 l

Manchmal braucht es keinen komplizierten Wein, sondern einfach etwas, das sofort Freude macht. Genau dieses Gefühl bringt dich der Soprasole aus Sardinien jedes Jahr aufs Neue. Wenn du den ersten Schluck nimmst, hast du fast automatisch dieses sommerliche Urlaubsbild vor dir: Meer, Wärme, eine leichte Brise – und genau diese unbeschwerte Leichtigkeit spiegelt der Wein wider.

Schon im Duft zeigt sich eine feine Mischung aus floralen Noten, viel Zitrus und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein klar, frisch und angenehm leichtfüßig. Zitrone, grüner Apfel und ein zarter Kräutertouch sorgen für ein lebendiges Wechselspiel, das den nächsten Schluck fast einfordert. Die Säure ist dabei gut eingebunden und unterstreicht die fruchtige Art, ohne zu dominant zu sein.

Vermentino von Sardinien hat in den letzten Jahren zurecht viel Aufmerksamkeit bekommen – und dieser hier zeigt sehr schön, warum. Er passt zu einer Vielzahl an Gerichten und funktioniert einfach immer dann, wenn du etwas Frisches und Vielseitiges suchst.

Besonders gut begleitet er Risotto, Pasta mit Meeresfrüchten, gegrilltes Gemüse oder einen entspannten Nachmittag mit Freunden. Ein unkomplizierter Vermentino, der das tut, was er soll: gute Stimmung ins Glas bringen.