Der Mann mit Hut - sein "Kapperl" ist das Markenzeichen von Josef. Ohne das geht er nicht außer Haus und dieses ist auch auf den Etiketten verewigt. Im hügeligen Steirischen Vulkanland produziert die Familie Scharl Weine mit Charakter. Auf gut 20 Hektar Rebfläche werden neben den klassischen Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muskateller usw. vorallem PIWI Sorten angebaut. Mit den Pilzwiederstandsfähigen (kurz PIWI) Reben wie Muscaris, Cabernet Blanc und Souvignier Gris hat sich der sympatische Josef einen Namen geschaffen. Unzählige Auszeichnungen belegen dies. Mitglied der Eruptions Winzer.