Baileyana Firepeak Edna Valley Chardonnay 2018

Idealer Netflix Wein mit guter Komplexität

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Beschreibung

Love it or hate it - US Chardonnay aus Kalifornien hat entweder Freunde oder auch nicht. Wir erleben selten jemanden der dazu keine Meinung hat, irgendwie polarisieren Weißweine aus der Region.

Der Wein macht zumindest uns aber richtig viel Spaß, irgendwie wird man unweigerlich an viele US Fernsehserien erinnert, bei denen ein großes Glas Weißwein direkt aus dem Kühlschrank eingeschenkt wird und der Schauspieler einen befriedigten Schluck daraus trinkt.

Also geben wir ihn auch in so ein großes Glas und stellen fest: Viel Orange und Vanille in der Nase, ganz typisch, kommt das vom Holz, aber auch Frucht ist hier durchaus vorhanden, eher auf der exotischen Seite. Gefällt in der Nase, ist nicht verholzt, dazu viel Ananas, leichter anklang von hellen Blütenaromen.

Am Gaumen ist der Wein wie zu erwarten sehr gefällig, mit spürbar Holz - Ami style halt. Noten on Orange und exotischer Frucht, dazu auch mineralische Noten, vom Vulkangestein. Hat genug Säure um nicht pappig zu wirken.

Macht Spaß und Lust auf den nächste Schluck, begleitet von einem cremigen Abgang mit etwas Akazienhonig und Mandel, wirklich schön!

Kategorie: Weißwein
Trinkempfehlung: 8-10°C
Sonstige Bewertungen: 9Weine Exklusiv
9Weine Punkte: 92 Punkte
Nachhaltig

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