Château de la Gardine Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC Tradition 2019

Weißer Châteauneuf-du-Pape steht ganz klar im Schatten des berühmten Bruder aus roten Trauben, aber qualitativ spielt das meist auf dem selben sehr hohen Niveau. Auch der Châteauneuf-du-Pape blanc von Château de la Gardine zählt zu diesen wunderbaren Weinen, die man eigentlich kennen sollte.

Gerade die typischen Rebsorten der südlichen Rhone mit ihren wunderbar gelbfruchtigen Aromen und den typisch kräuterwürzigen Anklängen machen auch diesen Wein so besonders. Bereits beim ersten Schnuppern im Glas können wir uns ein Lächeln nicht verkneifen.

Der Verzicht auf eine malolaktische Fermentation gibt dem Wein eine ausgeprägte und sehr präzise Säure, die einen tollen Kontrast zur voluminösen Art des Weines bildet.

Am Gaumen eine tolle Mixtur aus Zitrus und Kräutern, mit viel Birne und reifem Apfel, dazu schwingt immer etwas Vanille und eine angenehme Süße mit. Der Säurebogen spannt sich über den gesamten Gaumen und lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen um den nächsten Schluck zu fordern, Ein richtig trinkfreudiger Châteauneuf-du-Pape der auch sehr ordentliches Reifepotential mit sich bringt.