Château Saint Roch Côtes du Rhone AOP Rouge 2021, 0,75 l

Die kleinen "Roten" aus der Rhone können oftmals ganz besonders überzeugen, dieser Côtes du Rhone von Saint Roch zählt auf jeden Fall dazu. Gerade im Einstieg zeigen Syrah, Grenache und Mourvedre oftmals ihren Charakter ganz unverblümt und direkt ohne Schnörkel. In diesem Fall übernimmt aber Cinsault die Rolle des Mourvedre.

Château Saint Roch ist sowieso eines dieser Weingüter, das viel mehr Beachtung verdient. Ein Platz, an dem man soviel Wein fürs Geld bekommt, wie nur selten in der Rhone.

Dieser Côtes du Rhone ist halt einer der Vertreter, die schon so enorm viel bieten. Angefangen bei der Smaragdroten Farbe, dem Bukett von roten Beeren, Pflaumen und dieser leichten Kräuterwürze setzt sich der Eindruck nahtlos am Gaumen fort. Herrlich fruchtig, viel Kirsche, aber auch dunkle Beeren, wie Brombeeren oder Blaubeeren. Reife, schmeichelnde Tannine, feine Kräuternote und schön balancierte Säure. Ein toller Einstieg in die Welt der Côtes du Rhone, macht Lust auf mehr.

Passt toll zum BBQ, besonders zu Lamm und Wild. Da am besten leicht gekühlt servieren, das macht dann richtig viel Spaß.