Charles Smith Wines Charles and Blossom Fury Riesling 2025, 0,75 l

Charles and Blossom Fury Riesling 2025 ist das nächste spannende Riesling-Kapitel von Charles Smith – dem Mann, der mit Kung Fu Girl Riesling schon einmal gezeigt hat, wie aufregend Riesling aus Washington sein kann. Blossom Fury geht dabei bewusst einen trockeneren, geradlinigeren Weg: frisch, energiegeladen und wunderbar unkompliziert, ohne banal zu werden.

Die Trauben stammen vom Evergreen Vineyard im Columbia Valley, hoch über dem Columbia River. Das eher kühle Terroir und die von Basalt, Kies und Schluff geprägten Böden verleihen dem Wein seine markante Frische und mineralische Spannung.

Im Glas zeigt sich der Riesling herrlich klar und animierend. Limette und weißer Pfirsich treffen auf einen Hauch Mandarine, kühle Steinfrucht und florale Noten. Am Gaumen ist der Wein trocken, leichtfüßig und präzise, mit knackiger Säure und einer feinen mineralischen, beinahe salzigen Spur. Genau diese Mischung aus Frucht, Spannung und Trinkfluss macht richtig Lust auf das nächste Glas.

Besonders gut passt er zu Sushi und Sashimi, würziger Thai-Küche, gegrilltem Fisch oder Geflügel. Aber auch solo auf der Terrasse ist Blossom Fury genau der richtige Riesling, wenn es frisch, trocken und ein wenig anders sein darf.