Don Román Don Román Reserva Imperial

Hier kann sich so mancher Champagner anhalten - Top Cava aus Spanien!

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Spitzen Cava mit viel Potential
  • Extra Brut - sehr straffer Schaumwein
  • Perfekt auch als Geschenk für besondere Freunde

Art.-Nr.: PRE-40400003, Inhalt: 0,75 l, EAN: 8422938901037

Beschreibung

Cava ist bei uns wohl das am meisten unterschätzte Schaumweingebiet in Europa. Viele Produkte kenn man, wenn überhaupt als "Billigsprudel" aus dem Supermarkt, dabei hat diese Region an der Grenze zu Frankreich eine lange Tradition bei der Schaumweinherstellung.

Don Román Reserva Imperial zeigt, dass es ein ausgewachsner Cava durchaus mit den Top Mitbewerbern aufnehmen kann. Traditionelle Flaschengärung, Extra Brut, also wenig zugesetzter Zucker, machen den Wein zu einer absoluten Empfehlung.

In der Nase dominiert ein herrliches Aroma aus Brioche, Orangenzeste und frischen gelbe Früchten. Die kalkhaltigen Böden tragen zur cremigen Textur bei, damit sich der Wein wunderbar am Gaumen anschmiegt. Sehr feine, seidige Perlage - sehr elegant, richtig toller Cava. Der Abgang ist lang und anhaltend, dabei verlangt die tolle Säure direkt nach dem nächsten Schluck.

Bitte keinesfalls aus einer Sektflöte oder einem zu kleinen Glas trinken, das ist ernsthafter Wein und verlangt nach einem großen Glas mit ordentlich Volumen.

Rebsorte: Cuvée Weiß, Chardonnay, Macabeo, Xarel-Io
Kategorie: Schaumwein
Geschenkart: Hochzeitstag, Schwiegereltern
Land: Spanien
Jahrgang: ohne Jahrgang
Geschmack: Extra Brut
Ausbau: traditionelle Flaschengärung
Trinkempfehlung: 10-12°C
Lagerpotential: 2023
Passt zu: Meeresfrüchte, Vegetarisch, Käse
Alkoholgehalt: 12,0 Vol.%
Intensität: mittel
18
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Don Román

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