Cantina Girlan Sauvignon Blanc Indra 2022 DOC, 0,75 l

Brillanter Sauvignon Blanc mit mineralischer Struktur aus Südtirol

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Wächst auf Weingärten zwischen 400 und 500 Metern Seehöhe
  • Glockenklarer, gut strukturierter Sauvignon Blanc
  • Toller Wein zum Spargel oder Fischgerichten

Art.-Nr.: GIR-10200027, Inhalt: 0,75 l, EAN: 8007813871577

Beschreibung

Die Reben für diesen Wein stehen hier auf Moränenböden, also von Gletschern transportierte, mineralische Schuttablagerungen, womit sich auch die mineralischen Anklänge des Weines sehr gut erklären lassen.

Von Hand in kleinen Behältern geerntet und natürlich sanft verarbeitet, wird der Wein für 6 Monate im Stahltank auf der Feinhefe ausgebaut.

Recht dunkles Gold im Glas, sehr viskos. In der Nase typisch Schwarze Johannisbeere und Brennnessel, ein Hauch Holunder und ganz klarer mineralischer Touch. Am Gaumen sehr gut strukturiert, druckvoll und reif, viel Johannisbeere mit ausgewogener Säure, die dem Wein Frische verleiht.

Sehr schöner, ausgewogener Sauvignon, der toll zu Fischgerichten und auch zu Spargel passt.

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Kategorie: Weißwein
Land: Italien
Region: Südtirol
Jahrgang: 2022
Geschmack: Trocken
Ausbau: Stahltank
Lagerpotential: 2030
Passt zu: Fisch, Geflügel, Gemüsegerichte
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Intensität: mittel
Verschlussart: Naturkork

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