Champagne Gosset Champagne Grand Reserve Brut

Seit mehr als 4 Jahrhunderten prägt Gosset einen Stil, der die Lebenskunst zelebriert! Das älteste Weinhaus der Champagne wurde bereits 1584 gegründet und zählt seither zu den besten Familienproduzenten!

Um 1760 verwendete Jean GOSSET zum ersten Mal das Symbol des GOSSET-Hauses: die antike Flasche. Diese äußerst elegante, unverwechselbare Flasche mit abgerundeten Seiten ist ein exklusives Modell, das Teil der alten Flaschensammlung der Familie war. Die Flasche, die heutzutage ausschließlich für die Großen Reserven verwendet wird, ist eine echte Nachbildung, absolut einzigartig und sofort erkennbar.

Diese Grand Reseve Brut ist das Aushängeschild des Hauses und verkörpert den puren Stil von Gosset seit über 30 Jahren. Die Grundcuvee besteht aus 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir und 10% Pinot Meunier. Er wurde nach über 4 Jahren auf der Hefe degorgiert. 8g/l Dosage (Süßwein) wurde zur Aufrechterhaltung des Gleichgewichtes zwischen Frische, Fruchtigkeit und Säure gewählt. Wobei die Dosage nicht vorbestimmt wird, sondern sich komplett am Stil des Hauses orientiert. Kellermeister Odilon de Varine sucht vor allem nach der Frische im Champagner. Am Gaumen viel Volumen, weiße Blüten schmelzen cremig auf der Zunge. frische Zitrusfruchtaromen sorgen für die Frische und angenehme Säure. Bleibt sehr lange am Gaumen stehen und lässt viele andere Grand Cru Champagner blass und veraltet aussehen.

Passt zu "jeder Gelegenheit" und findet schnell neue Freunde.Vielschichtig, spannungsvoll, andererseits lieblich und kräftig. Ein guter Begleiter auch zu feinsten Gerichten wie Scampi, Austern, Tapas oder auch Geflügel und vor allem Käse.