IBY Bio Rotweingut Ried Hochäcker Blaufränkisch Magnum 2017

Die Riede Hochäcker im Mittelburgenländischen Horitschon zählt zu den "Prestigelagen" in diesem Gebiet und bringt würzig, mineralische Rotweine hervor.

Der Bio-Blaufränkisch wurde von Hand gelesen und reifte 16 Monate in kleinen und großen gebrauchten Eichenfässern. Fruchtiger Duft nach vollreifen Kirschen und dunklen Beeren mit etwas Würze. Der Holzton ist sehr dezent und elegant. Am Gaumen trocken mit milder Säure, weiche, reife Tannine mit elegantem Körper. Ein sehr stimmiges Gesamtbild mit mineralischem, würzigem Abgang, der mit einem angenehmen Frucht-Nachhall endet.

Oh ja, so wollen wir das - so muss ein Blaufränkisch von bester Qualität schmecken! Tolles Lagerpotential, vor allem in der Magnumflasche und sehr guter Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch wie Rind und Wild.