Johanneshof Reinisch Zierfandler Ried Spiegel Monopol Bio 2021, 0,75 l

Seltener Weißwein aus der Thermenregion - einer der Besten seiner Art!

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Eigenschaften und Vorteile

  • Rarer, trockener Weißwein
  • Exotisch, cremig, komplex
  • 10 Monate im gr. Holzfass gelagert
  • Einer der besten seiner Art
  • 94 Falstaff 94 Falstaff
  • 97 Ala Carte 97 Ala Carte
  • Bio Bio
  • 93 Parker 93 Parker

Art.-Nr.: JRE-10100314, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9120001624720

Beschreibung

Der Zierfandler ist eine seltene, autochtone Rebsorte, die ausschließlich im Süden von Wien, in der Weinbauregion Thermenregion, anzutreffen ist. Dieses Prachtstück aus bester Monopol Riede Spiegel in Gumpoldskirchen zählt zu den Besten seiner Art.
Nach 10 Monaten Ausbau im großen Holzfass bekommt man einen kräftigen, komplexen Weißwein, der noch recht jung auf den Gaumen trift und mit etwas Luft im Glas sein ganzes Potential entfaltet. Feinwürziges Bukett mit viel exotischen Noten. Cremig, stoffig, auf zupackende Weise elegant. Am besten nicht zu kalt bei ca. 12 °C und in einen Burgunderglas genossen. Dann zeigt sich viel Druck und ein langer Abgang. Kann sicher zu 8-10 Jahre gelagert werden!

Toll zu in (viel) Butter gebratenem Fisch, zu asiatischen Speisen oder zu gereiften Käse. Oder einfach nur zum In-die-Landschaft-Schauen.

Rebsorte: Zierfandler
Kategorie: Weißwein
Bio: Bio
Land: Österreich
Region: Thermenregion
Jahrgang: 2021
Geschmack: Trocken
Ausbau: Großes Holzfass
Trinkempfehlung: 10-12°C
Lagerpotential: 2032
Passt zu: Asiatische Küche, Käse
Alkoholgehalt: 14,0 Vol.%
Intensität: kräftig
Parker Punkte: 93 Punkte
Falstaff Punkte: 94 Punkte
Ala Carte Punkte: 97 Ala Carte Punkte
Verschlussart: Naturkork

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Johanneshof Reinisch

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