Planeta Merlot Sito dell’Ulmo 2021, 0,75 l
Großer Merlot aus einer besonderen Einzellage
23,99 €
(31,99 € / l, inkl. 19% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- 100% Merlot aus Menfi DOC
- 14 Monate in französischer Allier-Eiche
- Schwarze Johannisbeere, Veilchen und Kräuter
- Zu kräftigeren Saucen und zartem Fisch
-
93 Winespectator
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Beschreibung
Der Sito dell’Ulmo 2021 ist Planetas charaktervoller Merlot aus der Einzellage Ulmo am Lago Arancio. Ein Rotwein für dich, wenn du intensive Frucht und würzige Tiefe suchst. Ein Wein, der durchaus als Kultwein bezeichnet werden kann, zumindest ist er einer der meistgesuchten Weine von Planerta.
Die Trauben wachsen in Menfi auf kiesigen, mäßig kalkhaltigen Böden. Nach der Handlese wird der Wein im Edelstahl vergoren und anschließend 14 Monate in französischen Allier-Barriques ausgebaut. Die malolaktische Gärung findet vollständig im Barrique statt.
In der Nase treffen schwarze Johannisbeere, kandierte Veilchen, Thymian und Lavendel aufeinander. Am Gaumen zeigt sich der Wein würzig-salzig, intensiv und vielschichtig – getragen von lebendigen, angenehm eingebundenen Tanninen.
Seine außergewöhnliche Länge macht ihn zum starken Begleiter von weißem Fleisch mit kräftigerer Sauce oder zartem Fisch ohne Zitrone, gerne mit Röstgemüse.
| Art.-Nr.: | PLN-50200005 |
|---|---|
| Inhalt: | 0,75 l |
| EAN: | 8020735013009 |
| Marken: | Planeta |
| Rebsorte: | Merlot |
| Kategorie: | Rotwein |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Jahrgang: | 2021 |
| Ausbau: | Barrique |
| Trinkempfehlung: | 16-18°C |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Gemüsegerichte |
| Alkoholgehalt: | 14,0 Vol.% |
| Intensität: | mittel |
| Wine Spectator Punkte: | 93 Punkte |
| Verschlussart: | Naturkork |
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