Korenika & Moškon Sulne 2011 Bio

Enorm komplexer und vielschichtiger Wein mit langer Reifung im Holz

33,89 €

(45,19 € / l, inkl. 19% MwSt. - zzgl. Versand)

Inhalt: 0,75 l

Zustellung bis Samstag, 08. Oktober, wenn du bis Mittwoch um 07:00 Uhr bestellst.

Auf Lager

Mengenrabatt verfügbar!

  • ab 9 nur 30,84 € / Stk -9%

Kostenloser Versand innerhalb Deutschland ab 39,00 €.
Infos zum Versand und Rückversand

Eigenschaften und Vorteile

  • Cuveé aus Malvazija, Chardonnay und Pinot Gris
  • Sehr lange Lagerung auf der Hefe
  • Balanciert und ausgewogen, erstaunlich
  • Biodynamisch Biodynamisch

Art.-Nr.: COV-KM-SULN11, Inhalt: 0,75 l, EAN: n/a

Beschreibung

Sulne, eine Cuvée aus drei Weinen – Malvazija, Chardonnay und Pinot Gris deren Trauben bis zu 45 Tage lang in Tanks mazeriert und danach über 6 Jahre in großen Eichenfässern ausgebaut werden. Mindestens ein Jahr lang davon auf der Hefe. So einen Wein kann man schon mal für einen Rotwein halten, zumindest von der Textur und der durchaus vorhandenen Tanninstruktur.

Schon im Glas sieht man die tiefe Bernsteinfarbe. Der Duft ist sehr intensiv nach Nüssen und Karamell, sowie Quitte und etwas Feigen. Sehr interessant, anders als so ziemlich alles was man aus der "normalen" Weinwelt kennt.

Am Gaumen sehr straff und erstaunlich frisch, mit präsentem Gerbstoffgerüst. Aromen von Quitte und Pfirsich, etwas getrocknete Früchte und präsente Orangenschale. Mineralische Anklänge und durchaus druckvoll, fast ölige Konsistenz, extrem spannend. Klingt lange vielschichtig nach und lässt einem durchaus staunend zurück.

Ein Wein, der für uns eine sehr außergewöhnliche Stellung im Sortiment einnimmt, sind wir zugegeben nicht die großen Freunde von Natural- und Orange-Weinen. Aber hin und wieder kommt etwas daher, das einem dann doch ein wenig die Augen öffnet, Sulne ist so ein Wein.

Rebsorte: Grauburgunder, Cuvée Weiß, Chardonnay, Malvasia
Kategorie: Weißwein
Bio: Biodynamisch , Natural Wine
Geschenkart: Geburtstag, Freunde
Land: Slowenien
Jahrgang: 2011
Geschmack: Trocken
Ausbau: Großes Holzfass
Trinkempfehlung: 12-14°C
Lagerpotential: 2030
Passt zu: Schwein, Geflügel, Wild, Vegetarisch, Käse, Lamm, Reisgerichte
Alkoholgehalt: 15,0 Vol.%
Intensität: kräftig
Verschlussart: Naturkork
18
Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter 18 abgegeben werden. Mit deiner Bestellung bestätigst du, dass du das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter hast. Bitte sei verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.

Erfahrungsberichte unserer Kund:innen

Erfahrungsberichte in Deutsch für Korenika & Moškon Sulne 2011 Bio

Ähnliche Produkte