Madonna delle Vittorie BRUT Trento DOC Millesimato 36 mesi 2017

Trento DOC - das ist die Region, auf die man in den nächsten Jahren vermehrt schauen wird, wenn es um hochwertige Schaumweine nach der traditionellen Methode geht.

Dies herrliche Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay bietet schon enorm viel Schaumwein für faires Geld. Preislich in etwa vergleichbar mit sehr hochwertigen Franciacorta und damit auch noch deutlich günstiger als die meisten guten Champagner, zeigt sich hier, warum die Region gerade voll im Trend ist.

Schon im Glas fällt die feine Perlage auf, wie kleine Seidenperlen ziehen sich die Blasen nach oben. Die Cuvée reift mindestens 36 Monate auf der Flasche und zeigt sich schon in der Nase wunderbar vielschichtig, mit Anklängen von Gebäck und Zitrusfrüchten. Frisch und animierend, dabei aber durchaus erwachsen. Am Gaumen sehr saftig, cremig und mundfüllend. DIe frische Säure, lässt das Wasser im Mund direkt zusammenlaufen, die feine Perlage tut ihr Übriges und trägt zum hochwertigen Gesamteindruck bei. Präsenter Abgang mit Noten von Orange und einer Spur Mandel. Sehr schöner Schaumwein auf ganz hohem Niveau.