Weingut Kopfensteiner Saybritz weiß 2018

Top bewertete, sehr mineralische Weißweincuvee aus dem Südburgenland

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Inhalt: 0,75 l

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Eigenschaften und Vorteile

  • Trockener, einzigartiger Lagen-Weißwein
  • Sehr vielschichtig & harmonisch
  • 12 Monate im 500 l Holzfass
  • Tolles Lagerpotential
  • 93 Falstaff 93 Falstaff
  • 93 Ala Carte 93 Ala Carte

Art.-Nr.: KOP-10100025, Inhalt: 0,75 l, EAN: 9120048041825

Beschreibung

Diese einzigartige Weißwein Cuvee von der berühmten Riede Saybritz im Südburgenland weiß zu begeistern. Sie besteht aus den Sorten Weißburgunder (70%) und Grüner Veltliner (30%) wobei hier nicht die Sorte, sondern der besondere, eisenhältige Boden den Wein unvergleichlich prägt. Nach einigen Stunden Maischestandzeit wurde dieser filigrane Weißwein 12 Monate in 500 l Holzfässern ausgebaut und entfaltet schön langsam sein ganzes Potential.

Vollreife gelbe Früchte treffen hier auf dunkle Mineralität. Unglaublich vielschichtiger Wein, wo bei jedem Schluck das Gehirn rattert und nach Vergleichbarem sucht. Staubtrocken, dann viel Frucht, recht salzige Noten, leichter Holztouch gepaart mit etwas Würze. Sehr harmonischer und großer Wein, der lange am Gaumen haften bleibt und gut zehn Jahre gelagert werden kann.

Rebsorte: Cuvée Weiß
Kategorie: Weißwein
Land: Österreich
Region: Eisenberg
Jahrgang: 2018
Geschmack: Trocken
Ausbau: Großes Holzfass
Trinkempfehlung: 10-12°C
Lagerpotential: 2028
Passt zu: Fisch, Käse
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Intensität: mittel
Falstaff Punkte: 93 Punkte
Ala Carte Punkte: 93 Ala Carte Punkte
18
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Weingut Kopfensteiner

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