Weingut Wieninger Pinot Noir Select 2017

Filigraner, leichtfüßiger & eleganter Blauer Burgunder

  • Eleganter, seidenweicher Rotwein
  • 18 Monate im Barrique-Fass
  • Dunkelbeeriger Touch
  • Schöne Trinkreife
  • 93 Falstaff
    93 Falstaff
  • Bio
    Bio
  • 5 Sterne Weingut
    5 Sterne Weingut
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Art.-Nr.: WIE-20100301, Inhalt: 0,75 l

EAN: 9005629157181

  • Eleganter, seidenweicher Rotwein
  • 18 Monate im Barrique-Fass
  • Dunkelbeeriger Touch
  • Schöne Trinkreife
  • 93 Falstaff
    93 Falstaff
  • Bio
    Bio
  • 5 Sterne Weingut
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Beschreibung

Wer auf elegante, ja fast feminine Rotweine steht, liegt bei diesem Prachtexemplar gerade richtig. Fritz Wieninger ist bekannt für sein zartes Händchen bei den Burgunder-Sorten. Nicht umsonst zählt er in dieser Kategorie regelmäßig zu den besten Winzern Österreichs. Und Bio versteht sich für Wieninger von selbst.

Nach 18 Monaten im Barrique Fass (25% davon neue Fässer) wurde der Wein ohne Schönung und Filtration in die Flasche gefüllt. Trotz seiner Jugend und seines großen Lagerpotentials hat er bereits eine schöne Trinkreife. Der Duft ist zart nach Nougat, Waldbeeren und Kirschen. Am Gaumen zuerst seidig weich, dann doch mit ordentlich Druck und gut integrierten Tanninen. Angenehme Extraktsüße im lang anhaltenden Abgang. Filigran und doch so vielschichtig entdeckt man bei jeden Schluck neue Nuancen.

Ein Wein wie gemacht für die Herbst- und Winterzeit. Ein Traum zum Genießen vorm knisternden Kaminfeuer oder auch eine schöne Begleitung zu Lamm.

Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Bio: Bio, Biodynamisch
Land: Österreich
Region: Wien
Jahrgang: 2017
Geschmack: Trocken
Ausbau: Barrique
Trinkempfehlung: 14-16°C
Lagerpotential: 2028
Passt zu: Vegetarisch, Käse, Lamm
Alkoholgehalt: 13,5 Vol.%
Sonstige Bewertungen: 5 Sterne Weingut
Intensität: kräftig
Falstaff Punkte: 93 Punkte
18
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