Aaldering Wines Estate Sauvignon Blanc Stellenbosch 2023

Sauvignon Blanc aus Südafrika, wie man ihn sich kaum besser vorstellen kann. Tolle, vollreife Früchte, leicht grasig, aber dennoch stärker vom Cassis und dunklen Beeren geprägt, vielleicht ein Hauch Kiwi im Hintergrund, dazu noch florale Anklänge. Sehr interessant.

Am Gaumen sehr saftig, breitet sich richtig schön aus am Gaumen, druckvoll und vielschichtig. Ohja das ist ein ernsthafter, vollreifer und richtig hochwertiger Sauvignon Blanc der mächtig viel Trinkspass bereitet. Hat sicher ein paar Jahre Lagerpotential, aber ist schon jetzt so betörend, dass man nicht lange warten muss.