Allegrini Soave Oasi San Giacomo DOC 2024, 0,75 l

Es hat etwas gedauert, bis wir den ersten Soave in unser Sortiment aufgenommen haben – aber es musste eben etwas Besonderes sein. Und jetzt ist er da: ein eleganter, frischer Weißwein aus dem Hause Allegrini, einem der renommiertesten Weingüter Italiens.

Die Cuvée aus Garganega und Chardonnay stammt aus den besten Lagen in Venetien. Im Glas funkelt der Wein strohgelb mit zarten grünen Reflexen und verspricht schon optisch viel Frische. In der Nase ein einladendes Bukett aus Passionsfrucht, reifem Pfirsich und einer feinen Mandelnote, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen zeigt er sich saftig und lebendig mit Nuancen von Zitrone, Limette und frischem Apfel. Die animierende Säure verleiht ihm Leichtigkeit, während der schlanke Körper und die feine Frucht ihn enorm trinkfreudig machen. Ein Hauch Mineralität rundet den eleganten Eindruck ab.

Dieser Soave ist ein Allrounder am Tisch – perfekt zu Fisch, Geflügel, leichten Pastagerichten oder einfach als Aperitif. Frisch, klar und so charmant, dass man sich fragt, warum wir nicht schon früher einen Soave im Sortiment hatten.