Roger Sabon Lirac rouge 2017

Das Weingut Sabon ist bereits seit dem 16. Jahrhundert mit dem Weinbau an der südlichen Rhone verbunden. Es zählt zu den großen Traditionsbetrieben, die althergebrachte Methoden pflegen. So auch wie dieser kraftvolle Vertreter, der ganz nah an einen Chateuneuf-du-Pape herankommt, aber zu einem viel kleineren Preis erhältlich ist.

Aus den Sorten Grenach, Syrah, Mourvedre und Carignan bekommt man hier mächtig viel Rotwein. Vielschichtig und trotz der 15 Vol.% Alkohol tänzelt der Wein leicht wie eine Ballerina über den Gaumen. Dunkle Beerenfrüchte mit anregender Frische ergänzen sich perfekt. Eng umwoben, unaufdringlich und mit seidig-reifen Tanninen. Die noch jungen Würzaromen zeugen von seiner Herkunft und strahlen ein Reifepotential von 10 Jahren und mehr aus.

Dagegen können sich viele Wein aus der Region warm anziehen - Chapeau!