Weingut Hofbauer-Schmidt Riesling Ried Köhlberg Alte Reben 2017

Die Ried Köhlberg im ganz westlichen Weinviertel grenzt schon fast an das Kamptal. Aus gut 35-jährigen Reben wurden per selektiver Handlese nur vollreife Trauben geerntet. Nach der Vergärung im Edelstahltank durfte der Wein noch im großen Holzfass reifen. Dadurch ist er sehr ausbalanciert und elegant, ohne jedoch die nötige Frische zu verlieren.

Im Glas duftend nach Weingartenpfirsich und reifen Marillen. Saftig, zartschmelzende Extrakte treffen auf den Gaumen. Schön geformter Körper sorgt für ein wohliges Mundgefühl mit zarter Fruchtsüße. Gleitet wie eine kleine Königin seinen Weg entlang und sorgt für ein zartes Mona-Lisa Lächeln im Abgang. Tolles Reifepotential für noch gut 6-8 Jahre.

Passt wunderbar zu Fisch oder auch zu Schweinefleisch mit mediterranem Gemüse. Aber auch solo nach dem Essen bekommt man hier echt viel Wein für kleines Geld!