Sibiliana Vini  Eughenes Syrah Nero d'Avola IGP 2016

Eine unserer zufälligen Entdeckungen des Jahres 2018 zum Hammer-Preis aus dem Süden Italiens! Im Mai waren wir auf einem Fest im Magdas Hotel in Wien eingeladen. Dort lernten wir die rassige Sizilianerin Chiara kennen. Bei einer Weinverkostung hat es uns einer ihrer Weine vom Weingut Sibiliana besonders angetan.

Der Eughenes Syrah Nero d'Avola 2016 ist ein reinrassiger, roter Süditaliener, der uns vom ersten Schluck weg begeistert hat. Die Sonne und das Vulkangestein haben diese Cuvèe aus der autochthonen Rebsorte Nero d'Avola und Syrah besonders geprägt. Schon beim Geruch erfüllt der Duft von vollreifen, roten Beeren mit leichter Vanillearomatik die Nase. Am Gaumen sehr saftig, Schluck für Schluck wird der Gaumen erobert. Schokolade gepaart mit feiner Fruchtsüße zaubert ein Lächeln ins Gesicht. Ein zweiter kräftiger Schluck und das Verlangen nach immer mehr davon wird geweckt.

Passt hervorragend für die kommende BBQ-Saison zu saftigen Burgern, aber auch spitze zu Pizza & Co.