Weingut Ecker - Eckhof V[i] W[a] Viognier 2019

Französische Weißweinsorte vom Wagram - großartig!

  • Trockener, zugänglicher Weißwein
  • Im Betonei ausgebaut
  • Erinnert an Veilchen
  • Absoluter Geheimtip
  • 9Weine Tipp
    9Weine Tipp
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Art.-Nr.: ECK-10100207, Inhalt: 0,75 l

EAN: 9120027126369

  • Trockener, zugänglicher Weißwein
  • Im Betonei ausgebaut
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Beschreibung

V[i] W[a] ist Mundart und bedeutet "wie wahr", den die französiche Rebsorte "Viognier" ist nicht als Qualtiätssorte in Österreich zugelassen und darf daher offiziell nicht am Etikett angeführt werden.

Was zählt ist jedoch der Inhalt und das ist ein absoluter Geheimtip! Der Wein wurde händisch gelesen, im Betonei mit Naturhefen vergoren und ausgebaut. Das gibt dieser Sorte zusätzlich Struktur und eine kühle Eleganz.
Klare, gelb-goldene Farbe im Glas. Zarter Duft nach gelben Früchten und Papaya. Am Gaumen trocken aber fruchtintensiv mit zarter Mineralität. Veilchen kommen zum Vorschein. Im Abgang legt sich nochmals eine exotische Note über den Gaumen und schließt mit einen wohlwollenden Finale. Hohe Qualität und gutes Lagerpotential.

Der Hit bei Blindverkostungen oder um Neues auszuprobieren. Passt dabei aber auch gut zu Fisch und vegetarischen Speisen.

Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Viognier
Land: Österreich
Region: Wagram
Jahrgang: 2019
Geschmack: Trocken
Ausbau: Beton
Trinkempfehlung: 8-10°C
Lagerpotential: 2025
Passt zu: Fisch, Vegetarisch
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.%
Intensität: mittel

Weingut Ecker - Eckhof

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