Weingut Wieninger Chardonnay Select 2017

Stoffiger, eleganter Wiener Weißwein vom Spitzenwinzer

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • Trockener Powerwein
  • In Barriques ausgebaut
  • Harmonisch, elegant
  • Ein vielseitiger Speisenbegleiter

  • 93 Falstaff

  • Bio

  • 5 Sterne Weingut

Nachfolgeprodukt dieses Artikels:

Weingut Wieninger Chardonnay Select 2018

Beschreibung

Ein Chardonnay von internationalem Format, der zeigt, wie tolle Weine in Wien entstehen können. Und Bio noch dazu!

Fritz Wieninger zählt nicht umsonst zu den besten Winzern Österreichs. Die Trauben stammen aus der Lage Bisamberg in Wien von 25-40-jährigen Rebstöcken und wurden penibel per Hand selektiert. Nach gut 15 Monaten Lagerung in z.T. neuen Barriquefässern und etwas Flaschenreife zeigt der Wein schön langsam sein großes Können und Potential.

Leichte Röstaromen gepaart mit Marillenduft in der Nase, am Gaumen komplex, dicht. Hier trifft zartes Karamell auf exotische Früchte. Die feine Säurestruktur sorgt für den notwendigen Trinkfluss. Bereits jetzt gut zugänglich, aber mit riesigem Reife- und Lagerpotential ausgestattet. Hier passt einfach alles!

Ein wunderbarer, vielschichtiger Speisenbegleiter. Uns schmeckt er vor allem zu Pilzgerichten, Fleisch in kräftigen Rahmsaucen, zu Wild als Rotweinersatz oder einfach als Belohnung nach einem harten Tag.

Rebsorte: Chardonnay
Kategorie: Weißwein
Bio: Bio, Biodynamisch
Land: Österreich
Region: Wien
Jahrgang: 2017
Ausbau: Barrique
Trinkempfehlung: 10-12°C
Lagerpotential: 2027
Passt zu: Geflügel, Wild, Grillgerichte
Alkoholgehalt: 13,0 Vol.%
Sonstige Bewertungen: 5 Sterne Weingut
Falstaff Punkte: 93 Punkte

Weingut Wieninger

Erfahrungsberichte in Deutsch für Weingut Wieninger Chardonnay Select 2017