Feudi Gulielmus, Taurasi Riserva DOCG 2020, 0,75 l

Der Gulielmus Taurasi Riserva DOCG 2020 zeigt ziemlich eindrucksvoll, warum Aglianico zu den großen Rotweinsorten Italiens gehört. Die Trauben stammen aus einer kleinen Parzelle in der Contrada Baiano bei Castelfranci, auf rund 350 bis 380 Metern Seehöhe. Nach der Handlese reift der Wein 18 bis 24 Monate im Holz und anschließend noch mehr als zwei Jahre in der Flasche.

Im Glas geht es dabei nicht nur um Kraft. Der 2020er verbindet florale Noten mit weißem Pfeffer, Wildkirsche und Himbeere. Am Gaumen kommt die typische Struktur des Aglianico dazu: straffe, aber feine Tannine, viel Spannung und ein langer, würziger Nachhall. Genau diese Mischung aus Power und Eleganz macht ihn richtig spannend. Wine Enthusiast belohnt den Jahrgang mit 94 Punkten.

Das ist definitiv kein Rotwein für nebenbei, sondern eine Flasche für ein gutes Essen und etwas Zeit im Glas. Zu geschmortem Rind, Lamm, Wild oder einem kräftigen Ragù spielt er seine Stärken besonders schön aus. Und wer Geduld hat, darf hier ruhig ein paar Flaschen in den Keller legen.

Ein Taurasi für alle, die große italienische Rotweine mögen und beim Aglianico noch einiges entdecken wollen.