Wein zu Wild – Die besten Pairings für Wildgerichte
Welche Weine passen zu Hirsch, Reh & Co.?
Wildgerichte wie Hirsch, Reh oder Wildschwein brauchen kräftige und strukturierte Weine. Rotweine mit reifen Tanninen, Würze und Finesse sind ideale Begleiter. Ob Blaufränkisch, Pinot Noir oder Cuvées – sie unterstreichen die Aromen des Wilds und sorgen für ein harmonisches Genusserlebnis. Hier findest du die passenden Weine für die Wildsaison.
Wild: 1 - 30 von 166 Artikeln
-
Champagne Marion-Bosser Brut Rosé 1er CRU, 0,75 l
- Ernsthafter Rosé Champagner mit Lagerpotential
- Steckt die großen Champagnerhäuser locker in die Tasche
- Passt auch zu Rind- oder Schweinefleisch
-
-
Château Clos de Boüard Clos de Boüard 2018 AOC Montagne Saint Emilion, 0,75 l
- 85% Merlot, 10% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon
- Satte, tiefdunkle Aromatik
- Tolles Reifepotential
-
-
Weingut Silvia Heinrich Blaufränkisch Deutschkreutz 2021, 0,75 l
- Nur im gebrauchten Holzfass ausgebaut
- Rotwein mit Trinkfluss und Charme
- Wunderbarer Speisenbegleiter
-
-
Rotweine Lang L1 Blaufränkisch Reserve 2022, 0,75 l
- Aus 40-jährigen Rebstöcken
- 18 Monate im Barrique
- Dunkel, wĂĽrzig, kraftvoll
-
-
Gut Böheim Ried Stuhlwerker 1. ÖTW 2021, 0,75 l
- Dunkler, kraftvoller Lagenrotwein
- Zweigelt, Merlot, Syrah und Blaufränkisch
- Ausgebaut im neuen Barrique-Fass
-
-
Neun Weine Box All about Chardonnay Reserve, 6 x 0,75l
- 6 Fl. hochbewertete Chardonnays
- Aus unterschiedlichen Regionen
- Alle im Holzfass/Barrique ausgebaut
-
-
Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2018, 0,75 l
- Trockener, mineralischer WeiĂźwein
- Im Holzfass ausgebaut
- Langlebiger, straffer Wein
-
-
Kerschbaum Blaufränkisch Ried Dürrau 2023, 0,75 l
- Kraftvoll, trockener Blaufränkisch
- In neuen Barriquefässern ausgebaut
- Langes Reifepotenzial, groĂźe Zukunft
-
-
Moët & Chandon Brut Impérial Magnum, 1,50 l
- Ikone der Champagnerwelt
- Perfekter Aperitif, tolles Geschenk
- Unverwechselbar & einzigartig
-
-
Weingut Gesellmann Bela Rex 2021, Bio, 0,75 l
- Cuvee aus je 50% Merlot, Cab. Sauvignon
- 20 Monate neue Barriques
- kraftvoll, elegant, langlebig
-
-
Veuve Clicquot Vintage 2015, 0,75 l
- Jahrgang 2015 – ausdrucksstark & konzentriert
- Pinot Noir dominiert, Chardonnay bringt Eleganz
- Reifung ĂĽber 5 Jahre auf der Hefe
-
-
Salzl Merlot Reserve 2021, 0,75 l
- Kräfig, üppig-fruchtig, trocken
- 100% neue Barriques
- Moderner Sortenvertreter
-
-
Montirius Vacqueyras "Le Clos" Rouge AOC 2017 Biodyn, 0,75 l
- Abgeschlossener, durch Eichenwald umgebener Weingarten
- Cuvée aus 50% Grenache und 50% Syrah
- Lehm und Kalksteinböden mit blauem Kalkmergel
-
Château Pape Clément Château PAPE CLÉMENT 2021 Pessac-Léognan Cru Classé, 0,75 l
- Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
- Reift rund 18 Monate in mehrheitlich neuen Fässern
- Ideal zu rotem Fleisch und Schmorgerichten
-
-
Johanneshof Reinisch Pinot Noir Ried Holzspur Magnum 2018, Bio, 1,50 l
- Eleganter Sieger Rotwein
- 16 Monate in neuen Barriques
- Weicher Schmelz, unglaublich elegant
-
-
Montirius Vacqueyras "Garriques" Rouge AOC 2020 Biodyn, 0,75 l
- Cuvée aus 70% Grenache und 30% Syrah
- Passt hervorragend zu Lamm und Schmorgerichten
- Von durchschnittlich 70-jährigen Reben
-
-
Weingut Bayer-Erbhof GrĂĽner Veltliner Leithaberg DAC 2023, 0,75 l
- Aus besten Lagen am Leithaberg
- Gelber Apfel, Kräuter & weiße Pfefferwürze
- Saftig, mineralisch, elegante Struktur
-
-
Château Jean Faux Sainte Radegonde 2019 Bordeaux Supérieur Rouge Bio, 0,75 l
- Cuvée aus 80% Merlot & 20% Cabernet Franc
- Ausbau für 14–16 Monate in französischen Eichenfässern
- Intensiv dunkle Frucht, Würze & feine Röstaromen
-
-
Azienda Agricola GAGLIOLE Gagliole IGT 2021 Bio, 0,75 l
- Kraftvoller, dennoch eleganter Bio-Sangiovese aus der Toskana
- Konstant hoch bewertet, zählt zu den besten Weinen seiner Klasse
- Toller Speisebegleiter zu gehobener mediterraner KĂĽche
-
-
Château Jean Faux Sainte Radegonde 2014 Rouge Bordeaux Supérieur BIODYN, 0,75 l
- Cuvée aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc
- Ausgebaut in 25% neuem Holz fĂĽr 14-16 Monate
- Toller Begleiter zu Wild und rotem Fleisch
-
-
Uwe Schiefer Lutzmannsburg v.v. 2018, 0,75 l
- Vinaria Siegerwein mit Höchstnoten
- Traumhafter Blaufränkisch
- Dicht, kompakt & kraftvoll
-
-
Clos Montblanc Masia les Comes Reserva 2017 Bio, 0,75 l
- Bio-Cuvée aus Cabernet Sauvignon & Merlot
- 18 Monate Barrique, jetzt ideal gereift
- Cassis, Leder, Röstaromen & Hauch Lakritze
-
-
Montirius CĂ´tes du RhĂ´ne Rouge "La Muse Papilles" AOC 2022 Biodyn, 0,75 l
- Cuvée aus 80% Grenache und 20% Syrah
- Durchschnittlich 40-Jahre alte Reben
- Fruchtig und sehr trinkanimierend mit viel Kirsch und Himbeeraromen
-
-
Weingut Walter Glatzer Ried Rosenberg 1.Ă–TW Bio 2019, 0,75 l
- Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt Cuvee
- 50% neue Barriquefässer
- Aus einer der besten Lagen im Carnuntum
-
-
Domaine La Coume-Lumet 311 Sud n°1 Rouge 2020, 0,75 l
- Vielseitiger Begleiter: Ideal zu Gegrilltem
- Cuvée aus Malbec, Merlot und Syrah
- Kraftvoll, elegant und mit subtiler Mineralität
-
-
Weingut Straka Welschriesling 3330 2022 Bio, 0,75 l
- 2 Jahre in verschiedenen Holzfässern
- Intensiv, komplex und tiefgrĂĽndig.
- Perfekt zu gegrilltem Fisch oder Pilzgerichten
-
-
Weingut Gesellmann Opus Eximium No 35 2022 Bio, 0,75 l
- BerĂĽhmte Rotweincuvee
- Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent
- 18 Monate im Barrique
-
-
Weingut Gernot Heinrich Alter Berg Blaufränkisch Leithaberg DAC 2019 Bio, 0,75 l
- Bio Blaufränkisch aus Alten Reben
- 42 Monate in Amphoren und Echenfässern gereift
- Sehr mineralisch und langlebig, einzigartig
-
-
Ca'Rossa ROERO Valmaggiore Audinaggio BIO 2019, 0,75 l
- Floral und saftig mit Druck und Eleganz
- Teilweise in gebrauchten Barriques ausgebaut
- Wächst auf überwiegend sandigen Böden
-
-
Weingut Walter Glatzer St. Laurent Alte Reben 2022 Bio, 0,75 l
- Mit 93 Punkten ausgezeichneter Rotwein
- Aus der Spitzenlage Altenberg
- Saft, Kraft und groĂźartige Struktur
-
Aus unserem Magazin:
-
Deutschland: Kostenloser Standardversand ab 54,90 €
-
Wir arbeiten
klimabewusst. -
Kostenloser
RĂĽckversand Sichere Bezahlung
mit SSL-VerschlĂĽsselung