Wein zu Wild – Die besten Pairings für Wildgerichte
Welche Weine passen zu Hirsch, Reh & Co.?
Wildgerichte wie Hirsch, Reh oder Wildschwein brauchen kräftige und strukturierte Weine. Rotweine mit reifen Tanninen, Würze und Finesse sind ideale Begleiter. Ob Blaufränkisch, Pinot Noir oder Cuvées – sie unterstreichen die Aromen des Wilds und sorgen für ein harmonisches Genusserlebnis. Hier findest du die passenden Weine für die Wildsaison.
Wild: 1 - 30 von 167 Artikeln
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Neun Weine Set 9Weine Limited Birthday Box, 9x0,75l
- 4 Weiß-, 4 Rotweine und 1 Rosèwein, davon ein paar Raritäten
- Limitiert auf 999 Stück, max. 2 Stk/Bestellung
- Einmalig zu unserem 10. Geburtstag
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Neun Weine Set All about Chardonnay Reserve, 6 x 0,75l
- 6 Fl. hochbewertete Chardonnays
- Aus unterschiedlichen Regionen
- Alle im Holzfass/Barrique ausgebaut
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Neun Weine Set Italien's Rotweinklassiker Set, 6x0,75l
- 6 animierende, fruchtige Rotweine
- Aus unterschiedlichen Regionen Italiens
- Perfekt zum Kennenlernen dieser Weine
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Salzl Merlot Reserve 2021, 0,75 l
- Kräfig, üppig-fruchtig, trocken
- 100% neue Barriques
- Moderner Sortenvertreter
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Weingut Walter Glatzer Ried Rosenberg 1.ÖTW Bio 2019, 0,75 l
- Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt Cuvee
- 50% neue Barriquefässer
- Aus einer der besten Lagen im Carnuntum
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Champagne Marion-Bosser Brut Rosé 1er CRU, 0,75 l
- Ernsthafter Rosé Champagner mit Lagerpotential
- Steckt die großen Champagnerhäuser locker in die Tasche
- Passt auch zu Rind- oder Schweinefleisch
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Mas des Bressades Cuvée Excellence Rouge 2022 AOP Costières-de-Nîmes Bio, 0,75 l
- Druckvoller, dichter Rotwein aus 98% Syrah und 2% Grenache
- Mineralischer Touch und sehr viel dunkle Beeren im Aroma
- Lagerpotential von locker 15-20 Jahren
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Genussgut Krispel Chardonnay Ried Kaargebirge 2018, 0,75 l
- Trockener, mineralischer Weißwein
- Im Holzfass ausgebaut
- Langlebiger, straffer Wein
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Azienda Agricola GAGLIOLE Gagliole IGT 2021 Bio, 0,75 l
- Kraftvoller, dennoch eleganter Bio-Sangiovese aus der Toskana
- Konstant hoch bewertet, zählt zu den besten Weinen seiner Klasse
- Toller Speisebegleiter zu gehobener mediterraner Küche
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Uwe Schiefer Lutzmannsburg v.v. 2018, 0,75 l
- Vinaria Siegerwein mit Höchstnoten
- Traumhafter Blaufränkisch
- Dicht, kompakt & kraftvoll
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Château Pape Clément Château PAPE CLÉMENT 2021 Pessac-Léognan Cru Classé, 0,75 l
- Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
- Reift rund 18 Monate in mehrheitlich neuen Fässern
- Ideal zu rotem Fleisch und Schmorgerichten
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Azienda Agricola La Giaretta Amarone D.O.C.G Classico 2021, 0,75 l
- Typischer, herzhafter Amarone vom Spitzenproduzenten
- Durch trockenen der Früchte sehr kraftvoller Wein
- Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch
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Weingut Straka Welschriesling 3330 2022 Bio, 0,75 l
- 2 Jahre in verschiedenen Holzfässern
- Intensiv, komplex und tiefgründig.
- Perfekt zu gegrilltem Fisch oder Pilzgerichten
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Neun Weine Set 9er Rotwein Starter Box, 9x0,75l
- Perfekt zum Erkunden der Rotweinlandschaft
- 9 Flaschen Rotwein aus unterschiedlichen Sorten
- Inkl. 2 Universal UNO Weingläser
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Weingut Silvia Heinrich Blaufränkisch Deutschkreutz 2021, 0,75 l
- Nur im gebrauchten Holzfass ausgebaut
- Rotwein mit Trinkfluss und Charme
- Wunderbarer Speisenbegleiter
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Maison Joseph Burrier Bourgogne Chardonnay 2022, 0,75 l
- Idealer Einstieg in die Welt der Burgunder
- Teilweise im Holz ausgebaut
- Vielseitiger Speisebegleiter
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Weingut Günter u. Regina Triebaumer 4+2 Fl. GRATIS Cabernet Sauvignon 2023, 6x0,75l
- Sortentypisch, kraftvoll, dunkel
- Im großen Holzfass ausgebaut
- Passt gut zu Wild & Gans
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Weingut Silvia Heinrich terra o. 2020, 0,75 l
- Trockener, hochbewerteter Rotweinklassiker
- 24 Monate im Barrique-Fass
- Kraftvoll, füllig mit seidigem Abgang
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Château Clos de Boüard Clos de Boüard 2018 AOC Montagne Saint Emilion, 0,75 l
- 85% Merlot, 10% Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon
- Satte, tiefdunkle Aromatik
- Tolles Reifepotential
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Montirius Côtes du Rhône Rouge "La Muse Papilles" AOC 2022 Biodyn, 0,75 l
- Cuvée aus 80% Grenache und 20% Syrah
- Durchschnittlich 40-Jahre alte Reben
- Fruchtig und sehr trinkanimierend mit viel Kirsch und Himbeeraromen
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Neun Weine Set 93+ Set: Burgenlands Rotweincuveé Klassiker, 6 x 0,75l
- 6 Fl. Burgenländische Spitzen Rotweine
- Berühmte, top bewertete Klassiker
- Rotweinkunst auf höchster Ebene
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Château Jean Faux Sainte Radegonde 2014 Rouge Bordeaux Supérieur BIODYN, 0,75 l
- Cuvée aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc
- Ausgebaut in 25% neuem Holz für 14-16 Monate
- Toller Begleiter zu Wild und rotem Fleisch
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Weingut Gesellmann Opus Eximium No 35 2022 Bio, 0,75 l
- Berühmte Rotweincuvee
- Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent
- 18 Monate im Barrique
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Weingut Kopfensteiner Border 2021, 0,75 l
- Trockene, kraftvolle Rotweincuvee
- Blaufränkisch, Merlot & Cabernet Sauvignon
- 20 Monate im Barrique-Fass
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Podere 7 Sette L'INVIDIO 2023 Bolgheri Rosso DOC, 0,75 l
- Eleganter Borddeaux Blend aus Bolgheri
- Ätherisch und kühl am Gaumen
- Hervorragender Wein zum Steak
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Neun Weine Set All i need for X-MAS Box!, 9 Fl.
- 4 Weiß- und 3 Rotweine
- Je ein Schaum- und Süßwein
- Alles perfekte Speisenbegleiter
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Montirius Vacqueyras "Garriques" Rouge AOC 2020 Biodyn, 0,75 l
- Cuvée aus 70% Grenache und 30% Syrah
- Passt hervorragend zu Lamm und Schmorgerichten
- Von durchschnittlich 70-jährigen Reben
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Johanneshof Reinisch Zweigelt Ried Frauenfeld 2022 Bio, 0,75 l
- Trocken, fruchtig, femininer Rotwein
- 10 Monate im Eichenfass ausgebaut
- Hochwertig, sortentypischer Zweigelt
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Champagne Marion-Bosser Rosé Brut 1er CRU Magnum, 1,50 l
- Perfekt für große Feste und Feiern
- Hervorragender Begleiter zu Meeresfrüchten
- Toller Rosé mit sehr viel Charakter
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Weingut Günter u. Regina Triebaumer Erster Nebel (Nebbiolo) 2023, 0,75 l
- Große Italienische Rebsorte
- Absolut rar - kaum in Österreich zu finden
- Dunkel, dicht, trocken, langlebig
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