Azienda Agricola Fidora
Italien / Veneto / Valpolicella
Ein Bio Weingut der ersten Güte, das herausragende Prosecco, Weißweine und auch fantastische Amarone produziert. Lange Tradition im Bio Weinbau, seit kurzem auch Umstellung auf Biodynamisch, was in der Region doch noch ziemlich selten vorkommt.
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Fidora Prosecco DOC Spumante Brut Bio Demeter, 0,75 l
- Ganz besonderer Bio Prosecco mit Demeter Zertifizierung
- Passt wunderbar als Aperitif oder zu Meeresfrüchten und Reisgerichten
- Animierender Wein, von dem eine Flasche schnell zu wenig sein könnte.
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Fidora Pinot Grigio Lignum Venezia DOC Bio 2021, 0,75 l
- Frisch, mit Aromen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten
- Passt zu Fisch, Salaten, Geflügel, Pasta
- Biologisch dynamischer und nachhaltiger Anbau
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Fidora Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2013 BIO, 0,75 l
- 3-4 Monate Trocknung der Trauben
- 42-50 Monate Reifung in Barrique und Tonneaux
- Intensiver Wein mit großem Lagerpotential
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Fidora Valpolicella DOC Classico Superiore 2014 BIO, 0,75 l
- 12 Monate im Tonneaux und großem Holzfass
- Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella
- Passt zu rotem Fleisch, Lamm oder auch Hartkäse
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Fidora Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Bio 2015, 0,75 l
- 24 Monate Reife in französischen Eichenfässern
- 65% Corvina, 30% Corvinone und 5% Rondinella
- Weinberge auf 500-650 Meter Höhe
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Fidora Prosecco DOC Rosé Brut Nature Bio 2021, 0,75 l
- Brut Nature, nur natürliche Süße der Trauben
- Schöner Touch von Erdbeere und roten Früchten
- Feiner Perlage, toller Begleiter zu Meeresfrüchten
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