Hedonist Spirit

Bei The Hedonist steckt hinter dem Namen ein richtiges Familienprojekt aus McLaren Vale. Walter Clappis, seine Tochter Kimberly und ihr Partner James Cooter bringen unterschiedliche Erfahrungen und Generationen in die Arbeit ein. Ein Teil der Weine stammt von eigenen zertifiziert biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Rebflächen in den Willunga Foothills. Im Sortiment zeigt sich die Freude am Ausprobieren: Neben Shiraz finden sich etwa Grenache, Fiano und Sangiovese.