Pala S'ARAI Isola Dei Nuraghi IGT Rosso 2017

Über 80 Jahre sind die Reben die die Trauben für diese tolle Cuvée aus Sardinien liefern. Das merkt man auch schon an der intensiv roten Farbe im Glas. Fast undurchsichtig, richtig dicht kommt er daher und fordert gleich den ersten Schluck.

In der Nase sehr vielschichtig, ein Potpourri aus roten Früchten, Vanille und Leder. Am Gaumen setzt sich der Eindruck nahtlos fort, cremig, mollig und vielschichtig, dabei saftig und erstaunlich frisch. Die kräftigen Tannine sind fordernd, aber sehr reif, der Wein wird von einer ausgewogenen Säure getragen, die sich bis in den langen Abgang bemerkbar macht.

Ein toller Wein, der jetzt schon wunderbar zugänglich daherkommt - sollte aber am besten aus einem großen Glas getrunken werden. Noch besser, wenn man ihn ein, zwei Stunden davor karaffiert.