Pala Soprasole Vermentino di Sardegna DOC 2022

Soll ein Wein unkompliziert sein? Mitunter schon! Will man mit Freunden einen tollen Speisebegleiter haben, der eigentlich immer passt, oder eine Flasche im Sommer auf der Terrasse genießen, dann gibt es kaum etwas Besseres als einen schönen Vermentino aus Sardinien. Das ist quasi Urlaub im Glas, man hört förmlich das Meer rauschen, wenn man das Glas ans Ohr hält. Erst recht, wenn der Wein von einer Insel stammt, Wasser überall.

Ganz zurecht sind die Weine aus Sardinien heiß begehrt und fast überall gesucht.

Tolle blumige Nase, viel Zitrusfrische strömt einem entgegen. Das setzt sich so auch am Gaumen fort, Zitrus, grüner Apfel, ein Hauch Kräuterwürze. Dazu die passende Säure im Wechselspiel mit der Süße vom Wein - frisch und elegant - das macht richtig viel Freude.

Risotti, Pasta mit Meeresfrüchten, Pecorino und Oliven - der ideale Wein für einen entspannten Nachmittag mit Freunden.