Azienda Agricola Perusini Refosco dal Peduncolo Rosso 2017 D.O.C. FCO

Kräftiger Refosco aus dem Friaul, intensiv und komplex, aber wunderbarem Trinkfluss

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Beschreibung

Die Rebsorte Refosco dal Peduncolo Rosso ist eine echte Entdeckung der letzten Jahre. Quasi der Rotwein aus dem Friaul mit dem eigenständigsten Profil und viel Potential. Wobei sie schon durchaus lange dort heimisch ist, aber sich nie so in Szene setzen konnte, wie sie es eigentlich verdient hätte.

Die Trauben für diesen Wein werden teilweise getrocknet und erst dann vergoren um eine natürliche Konzentration zu erreichen. Ein Verfahren das vor allem im Veneto sehr weit verbreitet ist und wohl als berühmtesten Vertreter den Amarone nennen darf.

Dennoch bietet dieser Refosco nicht ganz die brachiale Intensität und den Alkoholgehalt, sondern kommt sehr elegant und fast schon verspielt daher.

Tolle würzige Aromen in der Nase, auch getrocknete, kandierte Früchte und sehr dunkelbeerige Anklänge. Auf jeden Fall sehr eigenständige Aromen die sich auch am Gaumen wiederfinden. Dort besticht der Wein durch seine lebendige Säure, die der intensiven Frucht perfekt paroli bietet. Das Wasser läuft nach jedem Schluck sofort zusammen und fordert nach dem nächsten Schluck - GENAU das wünschen wir uns von einem Wein. Trinkspass und davon nicht zuwenig.

Kategorie: Rotwein

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