Varvaglione dal 1921 Primitivo di Manduria DOP Papale Linea Oro 2019

Ein Weingut, das vor kurzem sein 100-jähriges Bestehen gefeiert hat, kann man auf jeden Fall als traditionsreich bezeichnen. Varvaglione gehört dazu auch noch zu den erfolgreichsten und meist dekorierten Weingütern Apuliens. Besonders, dass die Weine hier wirklich elegant ausfallen, was in dieser warmen Region eher selten vorkommt.

Auch 2019 zeigt sich wieder wunderbar rund und elegant. Im Glas tiefdunkel und sehr dicht, der Duft, betörend, fast balsamisch, sehr viel rote Frucht, etwas Lakritze und Vanille. Aromen von Toffee und Kaffee machen Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen ein Primitivo di Manduria wie man ihn sich wünscht, jedoch immer auf der eleganten Seite, mit der nötigen Portion Frische. Dennoch druckvoll, sehr dunkelbeerig, mit präsenten Röstaromen, Vanille und einem straffen Tanningerüst. Dabei sehr saftig, balsamisch und durch die präsente Säure durchaus frisch am Gaumen. Klingt lange mit schöner Lakritz und Vanillenote nach.

Wirklich toller und sehr hochwertiger Primitivo mit viel Trinkfluss. Passt toll zu rotem Fleisch, Steak, Wild oder aber auch zu einer deftigen Pizza.