Weingut Günter u. Regina Triebaumer Beerenauslese Gelber Muskateller 2021

Die kleine Freistadt Rust am Neusiedlersee ist berühmt für ihre Süßweine. Diese Beerenauslese aus der Sorte Gelber Muskateller zählt laut Vinaria zu den TOP 3 Beerenauslesen des Landes und auch Falstaff und AlaCarte vergaben gar hohe 94 Punkte!

Klassisch im Stahltank ausgebaut bringt der Muskateller die nötige Säure mit, um den Zuckergehalt von rund 166g/l perfekt einzubinden. Das macht diesen Süßwein so wunderbar harmonisch, ausbalanciert und auch trinkfreudig. So finden auch Einsteiger im edelsüßen Bereich schnell ihren Zugang zu diesem Wein.

Die Fruchtnase dominiert mit reifer Ananas, tropischen Früchten und etwas Waldhonig. Am Gaumen eleganter Fruchtschmelz mit pikanter Säure. Der Restzucker ist gut eingebunden. Vielfältig und konzentriert bis in den langen, geschmeidigen Abgang.

Passt wunderbar zu Desserts, zu Ziegenfrischkäse oder auch eine Offenbarung zur gebratenen Gänseleber.