Ettore Germano Barolo DOCG Riserva LAZZARITO 2017, 0,75 l

Ein Wein in dieser Klasse braucht keine Punkte, sondern vor allem Zeit und den richtigen Moment, um ihn zu genießen. 2017 bringt dabei eine spannende Wendung mit sich, denn während der Vorgängerjahrgang für seine enorme Lagerfähigkeit bekannt ist, zeigt sich dieser Wein früher zugänglich – ohne dabei an Tiefe und Struktur zu verlieren.

Das Jahr 2017 war eines der heißesten und trockensten, das Piemont je erlebt hat. Die Hitze begann ungewöhnlich früh und hielt den gesamten Sommer an, stellte die Winzer vor große Herausforderungen und sorgte für konzentrierte, dichte Trauben. Doch dann folgte der kühle Herbst, der für den entscheidenden Säuregehalt sorgte, den ein großer Barolo braucht. Das verleiht diesem Jahrgang eine faszinierende Kombination aus reifer Frucht, kraftvoller Struktur und angenehmer Frische.

Optisch und aromatisch bringt der Wein all das mit, was man sich von einem herausragenden Vertreter dieser Rebsorte wünscht. Viel Kräuterwürze, dunkle Beeren, ein Hauch Lakritze – und am Gaumen eine packende, druckvolle Präsenz. Die Tannine sind präsent, aber bereits zugänglicher als beim 2016er, die Frucht ist reif und voll, während die Säure die nötige Balance und Frische liefert.

Wer nicht warten will, kann diesen Barolo schon jetzt genießen, idealerweise nach ausgiebiger Belüftung in der Karaffe. Doch wie immer bei Weinen dieser Klasse lohnt es sich, ein paar Jahre Geduld zu haben – auch wenn er sich früher öffnet als sein Vorgänger, wird er mit der Zeit noch mehr an Komplexität gewinnen. Ein Wein, der mit jedem Jahr noch mehr Tiefe zeigen wird und ein sicheres Investment für die Zukunft bleibt.