Blazic Sauvignon Collio DOC 2025, 0,75 l
Spritziger Sauvignon mit exotischer Frucht und Lychee
23,99 €
(31,99 € / l, inkl. 19% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- 100% Sauvignon aus biologischem Anbau bei Cormons
- Reife gelbe Frucht, exotische Aromen und Lychee in der Nase
- Kühle Maischestandzeit für mehr Frische und Mineralität
- Vielseitiger Speisebegleiter von der Vorspeise bis zum Fischgericht
Passend dazu
Beschreibung
Wenn du Sauvignon magst, der nicht nur nach Stachelbeere und Gras schreit, sondern auch ein bisschen Exotik mitbringt, bist du beim Blazic genau richtig. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Lagen rund um Cormons – Zegla, Capriva del Friuli und Subida – und werden Anfang September von Hand gelesen.
Zwei Tage Maischestandzeit bei kühlen 8 Grad sorgen für Frische und Mineralität, bevor der Wein sechs Monate im Stahltank und weitere zwei Monate in der Flasche reift.
In der Nase erwarten dich reife gelbe Frucht, exotische Noten und ein Hauch Lychee. Am Gaumen ist er gut strukturiert, spannungsreich und mineralisch, dabei samtig und angenehm frisch.
Ein toller Begleiter zu leicht gereiftem Käse, hellem Fleisch oder als roter Faden von der Vorspeise bis zum Fischhauptgang.
| Art.-Nr.: | BLZ-10200003 |
|---|---|
| Inhalt: | 0,75 l |
| Hersteller-Nr.: | 10200003 |
| Marken: | Blazic |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Kategorie: | Weißwein |
| Bio: | Bio |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul |
| Jahrgang: | 2025 |
| Ausbau: | Stahltank |
| Trinkempfehlung: | 8-10°C |
| Lagerpotential: | 2032 |
| Passt zu: | Fisch, Käse |
| Alkoholgehalt: | 13,0 Vol.% |
| Intensität: | leicht |
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