Clos Montblanc Masia Les Comes Reserva 2016 Bio

Was für eine schöne Überraschung, als wir diesen Wein das erste Mal verkosteten. Ein klassischer Bordeaux Blend aus Spanien, mit vollreifen Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben aus Katalonien, der vom Fleck weg begeistert.

Schon im Glas funkelt der Wein Bordeauxrot und lädt dazu ein, die Aromen, die aus dem Glas strömen zu erschnuppern. Dunkle Beeren, Cassis und eine merkbare Portion Röstaromen zeigen deutlich den Charakter dieses Weines. Am Gaumen dunkelbeerig und druckvoll, reife, spürbare Tannine, lebendige Säure. Ganz klare Cassisfrucht, Waldbeeren und ein Hauch Kaffee. Man könnte den Wein durchaus ins Bordeaux tun, die Rebsorten würden ja schon passen. Sehr vielschichtiger, langer Abgang.

Passt sehr gut zu Käse und natürlich Rindfleisch, speziell Steak oder Schmorgerichte. Ein Wein, der sich ganz sicher als Preis-Genuss Hit bezeichnen kann,