Díaz Bayo 8 Meses Ribera del Duero Crianza 2023, 0,75 l

Wer Ribera del Duero-Weine schätzt, weiß: Hier steckt schon bei den Einstiegsweinen jede Menge Sonne, Reife und Tiefgang im Glas. In der Region sorgt die Kombination aus warmem Klima und kräftiger Rebsorte für Weine mit lebendiger Säure und beeindruckender Komplexität – auch ohne großes Preisschild.

Dieser Rotwein durfte für 8 Monate ins Barriquefass und zeigt schon in der Nase zarte Vanillenoten, begleitet von intensiven Röstaromen. Am Gaumen spielt die lebendige Säure perfekt mit der reifen Fruchtsüße. Ein bunter Strauß roter Früchte, dazu Bitterschokolade und sanfte Tannine sorgen für richtig viel Trinkfreude. Das Finale ist erstaunlich lang und bleibt angenehm präsent.

Für alle, die unkomplizierten, aber charakterstarken spanischen Rotwein suchen, ist dieser Wein ein echter Geheimtipp. Ideal zu rotem Fleisch, würzigen Gerichten oder einfach so, wenn du Lust auf ehrlichen Ribera-Genuss hast – und das zu einem Preis, der richtig Spaß macht.