Weingut Sommer Little Sister Grüner Veltliner 2023 Bio, 0,75 l

Leo Sommer zeigt mit seinen Grünen Veltliner "Little Sister" aus der Handwerk Linie wiedermal sein ganzes Können für diese Rebsorte. Ein klarer Naturwein, der lange auf er Feinhefe im großen Holzfass und in Betoneiern reifen durfte. Little Sister deshalb, weil er die kleine Schwester zu Leo's "Salz und Rauch" Grüner Vetliner ist. Aus jüngeren Rebanlagen und mit frecheren Auftreten. Nicht ganz so tiefgründig, aber trotzdem ein anspruchsvoller Weißwein.

Mattes, klares Grüngold im Glas. In der Nase und am Gaumen dominieren Kräuter und Würze. Extra trocken, super saftig, mit leichten Gerbstoffen. Kein Blender, sondern ein geradliniger Naturbursche, der seine Zeit braucht und einen dann aber voll in den Bann zieht. Am besten nicht zu kalt und mit etwas Luft im Glas genießen. Dann fordert auch die leicht salzige Note im Abgang immer mehr.

Viel Weinhandwerk im Glas für wenig Geld. Ja auch so geradlinig kann Grüner Veltliner vom Leithaberg sein. Chapeau!